Ricettario Personale

Un classico della cucina romana, cremoso e saporito. La vera carbonara si fa con guanciale, pecorino, uova e pepe nero.

Il dessert italiano più famoso al mondo. Un equilibrio perfetto tra la dolcezza del mascarpone e l'amaro del caffè.

Un piatto ricco e sontuoso della tradizione emiliana, perfetto per le occasioni speciali e i pranzi della domenica.

Un primo piatto autunnale cremoso e profumato, che esalta il sapore inconfondibile dei funghi porcini.